关(guān)于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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