新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国(guó)家的(de)历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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