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大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟，才(cái)可(kě)让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对(duì)更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气(qì)化酶(méi)，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高(gāo)，口感上(shàng)糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时分依(yī)据自(zì)己的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了(le)，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙，或(huò)许也是寄(jì)存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于(yú)这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来比较美观，可是(shì)相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏(大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别niē)红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放进(jìn)购物袋的时分，能(néng)够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失(shī)导(dǎo)致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也(yě)比较足的。