松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸(rōng)可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富(fù)的菌(jūn)类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所需营养有一定的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力(lì)较差的患者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高(gāo)温处理后(hòu)再食(shí)用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物，从(cóng)而(ér)对机体(tǐ)产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的(de)损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食(shí)用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的(de)质(zhì)量而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食(shí)有毒(dú)菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的(de)泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗癌(ái)物质(zhì)，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的(d瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思e)松茸的，迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下(xià)优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就(jiù)不会影(yǐng)响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多的地(dì)方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲(ch瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思ōng)洗干净后，再用干净的(de)抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认整个松茸表(biǎo)面洁净干(gàn)燥既可。

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