松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体所需营养有一(yī)定(dìng)的效果。但(dàn)在食(shí)用时必须将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸经过(guò)高温(wēn)处理后再食(shí)用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成(chéng)一定的损害(hài)，从(cóng)而对(duì)健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自(zì大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃)身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较(jiào)高的(de)营(yíng)养价(jià)值。如果(guǒ)是(shì)在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好不要(yào)食用(yòng)，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对(duì)机(jī)体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应(yīng)，可能是发生了食(shí)物中毒(dú)，建议(yì)立(lì)即前往正规医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行(xíng)清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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