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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的(de)。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变(biàn)质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么(me)保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效(xiào)事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身(shēn)体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大(dà)，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的(de)盖(gài)子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生(shēng)命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那(nà)么就(jiù)不(bù)要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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