怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明(míng)榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁(yù)又(yòu)不(bù)腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的(de)气味判(pàn)别(bié)它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶(dǐng)端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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