意大利红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级)的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里(lǐ)，拱高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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