怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xi全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市ān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细(xì)胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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