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回族女人为什么离婚少红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常(cháng)见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化不(bù)良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)发(fā)生变化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而(ér)不腻，一(yī)般用(yòng)来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也比较大(dà)，在(zài)购买的时分(fēn)依据自己的(de)需求来挑选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的便(biàn)是红薯的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先(xiān)看下红薯的(de)外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不(bù)平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许是寄存(cún)时(shí)刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的(de)，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏(niē)一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导(dǎ回族女人为什么离婚少o)致(zhì)的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分也比较足(zú)的(de)。