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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃(chī)的(de)时(shí)分要适量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一些其(qí)他(tā)的食物(wù)，留(liú)意荤(hūn)素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发(fā)芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再吃(chī)了，皮外表现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放得太(tài)久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过程中(zhōng)，也有(yǒu)或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪(làng)费钱(qián)了(le)。

　　怎(zěn)样挑选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不(bù)要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似(shì)瘀青的(de)部(bù)分(fēn)，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴晒(shài)，也没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食(shí)用后(hòu)或许中(zhōng)毒(dú)。

　　马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知(zhī)道什么(me)样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经(jīng)毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生(s远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊hēng)芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可(kě)以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙葵(kuí)素，应(yīng)立即中(zhōng)止食用，以防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的好，上(shàng)面便是对(duì)什么样的马(mǎ)铃(líng)薯(s远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊hǔ)好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依(yī)照上面的(de)办法去试一(yī)下，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更(gèng)好地品味它的(de)滋味了。