意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fà2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用ng)入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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