大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)，大(dà)明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可以做过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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