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芦(lú)柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干一般(bān)可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也(yě)可(kě)以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化(huà)痰(tán)、健胃除湿、降低血(xuè)压等(děng)功能，是一(yī)种很好的中药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮(pí)中含(hán)有大(dà)量的维生素C和香(xiāng)精(jīng)油，富含糖类、矿物质(zhì)、有(yǒu)机酸及(jí)维生素等多(duō)种人体(tǐ)所需的营养成(chéng)分(fēn)，具(jù)有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光滑的略(lüè)甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色(sè)深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜(tián)，品(pǐn)质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什么味(wèi)道，太(tài)小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所(suǒ)以(yǐ)大小要适(shì)中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是(shì)凹进去的。

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