黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的(de)。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的(de)状态(tài),这时候(hòu)放入(rù)口感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现(xiàn)黄(huáng)喉(hóu)颜(yán)色(sè)变(biàn)了就说明熟了(le),可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连(lián)刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切(qiè)片备用。

　　2、调制味(wèi)汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精调好加入(rù)适(shì)量香油花椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀(yún)即(jí)可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做好啦(la)！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中的(de)一(yī)种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除了(le)用在火锅之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的(de)物质，所(suǒ)以在烹饪之前要(yào)用(yòng)开水浸泡(pào)大约二十分钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的脏东(dōng)西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这样(yàng)可以(yǐ)将里面脏的物质洗出(chū)来(lái)，然后再(zài)换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体(tǐ)内血管的一(yī)部份，主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值(zhí)高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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