奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久

　　金融(róng)界4月23日消息 淄博烧(shāo)烤的热(rè)度逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品等等，在投资(zī)者互动(dòng)平台，也有不少上市公(gōng)司(sī)被投资者问及相(xiāng)关问题，现在，券商分(fēn)析师(shī)们(men)也开始动起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日(rì)，国(guó)君食品/化妆品团队团队(duì)发布了《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该文章的核心观(guān)点如下：本周我们调研了淄博(bó)烧(shāo)烤的大体情况(kuàng)：随着线下消费场景的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度持续升(shēng)高(gāo)，带动市内(nèi)大小门(mén)店(diàn)及周边购物(wù)/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄(zī)博五(wǔ)一期间(jiān)的酒(jiǔ)店民宿均已订满(mǎn)，订(dìng)单量(liàng)为(wèi)2019年同期(qī)的800％。淄(zī)博主流烧(shāo)烤店(diàn)客单价（不(bù)含酒水(shuǐ)）基(jī)本在40-70元，消费者(zhě)选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居(jū)多，也有(yǒu)部分食(shí)客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄(zī)博地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价(jià)位带(dài)（青(qīng)啤经典(diǎn)8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人(rén)单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量不(bù)定。随着五一出(chū)行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年(nián)气温可(kě)能创新高，我(wǒ)们预计包括烧烤场景在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速(sù)。

　　对(duì)于为(wèi)什么是淄博(bó)烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈(quān)，热度(dù)不断升高。起初主要吸引周边地区大(dà)学(xué)生组团前来体验，后随着社(shè)交媒体广泛(fàn)传播，游客络绎不(bù)绝(jué)。我们认为(wèi)淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自良(liáng)好(hǎo)奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久的(de)口碑(bēi)和体验感，尤(yóu)其是淄博地(dì)区特有的“方(fāng)桌(zhuō)火(huǒ)炉(lú)小马(mǎ)扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者(zhě)来说是(shì)全新的(de)体验，在线下消费场景复(fù)苏(sū)的背景(jǐng)下吸引了(le)大量食客(kè)。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人(rén)气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐(cān)流(liú)程，该团队还在文(wén)中给出了“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博地区(qū)烧烤(kǎo)店之间的差异主要体现在(zài)肉质(zhì)和腌制过程上，当地市民除(chú)了选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾车半个多小时(shí)前往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用的圆形(xíng)薄饼不同，金(jīn)岭镇主要使用长形(xíng)小饼(bǐng)、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊(yáng)村总店为(wèi)例，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的名气带动周(zhōu)边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤一条街(jiē)”的(de)集聚效应，许多游客即便排(pái)不上号也会来现场(chǎng)看看。”  

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤消费者的观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费(fèi)人群(qún)以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活(huó)的(de)大学生群体往往(wǎng)选择工作日(rì)乘坐高铁前来打(dǎ)卡体验，周末不少(shǎo)游客也会自驾(jià)前(qián)来，从(cóng)车牌来看包括但不限于山东其(qí)他(tā)地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安(ān)徽等(děng)地。此外，在牧(mù)羊村这类门店(diàn)面(miàn)积(jī)和(hé)客流量较大的地方(fāng)也有不少主播过来探店(diàn)，淄博市政府出(chū)动了大量(liàng)工作(zuò)人(rén)员监督规范其(qí)行为，整体上网红直播并不影响其他游客(kè)的(de)体验(yàn)。

　　同(tóng)时(shí)该(gāi)团队(duì)还发(fā)现，在烧烤的带(dài)动下，淄博的八大局街区、各个(gè)景点(diǎn)/商(shāng)圈客流量都有(yǒu)了明(míng)显提升(shēng)。

　　该(gāi)团队指出，淄博烧烤走(zǒu)红，当地(dì)政府采取了一系列措(cuò)施保障和丰(fēng)富(fù)游客体验，热度有望延续。

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