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于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及(jí)全(quán)脂(zhī)风味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他(tā)物质而(ér)通过发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善(shàn)口味(wèi)和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料(liào)，一(yī)般都(dōu)是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作(zuò)出来的饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出(chū)来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜(tián)口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛(niú)奶(nǎi)为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向(xiàng)牛(niú)奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养(yǎng)成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这个(gè)时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸(suān)菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但(dàn)却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发(fā)酵(jiào)乳是不一样的(de)，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作(zuò)为(wèi)一种饮料，对(duì)人体有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之(zhī)外，酸奶还能(néng)促进肠(cháng)胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品(pǐn)发(fā)酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳(rǔ)也是一种饮料，但没有(yǒu)酸(suān)奶营养丰富。

　　由于(yú)风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)中添加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养(yǎng)更加完善(shàn)合理，但也稀释了牛(niú)奶(nǎi)中原有的营养成分，营(yíng)养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们(men)的肠道有一定(dìng)的改善作(zuò)用，也要摄入菌落总数10的(de)8次(cì)方(fāng)才有足够的(de)活性。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除(chú)了添(tiān)加(jiā)必要(yào)的(de)添加以外，不(bù)会再加入其(qí)他物质而(ér)通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料，经过(guò)发酵或(huò)者没有经过发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添(tiān)加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译责盗古文翻译料，经过巴氏(shì)杀菌(jūn)后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷却(què)灌(guàn)装的一(yī)种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的(de)保健作(zuò)用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如新奇的(de)水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家(jiā)把水果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。