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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外壳会保(bǎo)护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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