薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是块(kuài)根和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cá中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分ng)养分的器官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的(de)特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地(dì)区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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