怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及(jí)怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一(yī)是(shì)容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器(qì)，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄(táo)使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存(cún)，平时不(bù)要随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明(míng)不(bù)够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一(yī)般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如(rú)果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适(shì)中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下(xià)面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多(duō)氧化(huà)酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一(yī)起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失大量(liàng)膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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