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俄罗斯妹子很容易追吗，俄罗斯的妹子好追吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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鱼(yú)是胎(tāi)生(shēng)还是卵俄罗斯妹子很容易追吗，俄罗斯的妹子好追吗生

　　鱼(yú)是卵生的。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的，但也(yě)有少数(shù)是卵胎生和胎生的(de)。通常(cháng)在鱼儿(ér)发育(yù)成(chéng)熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼受精(jīng)，从(cóng)而产生受精(jīng)卵。受(shòu)精卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵胎生与之类(lèi)似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受(shòu)精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有(yǒu)真鲨科的(de)鱼类，仔鱼在产出前会从母(mǔ)体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是(shì)宰(zǎi)杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间(jiān)里将(jiāng)会食用(yòng)，则放入(rù)冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏室温度高(gāo)于零度，不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度(dù)低(dī)至-14度以下，可以长时间保(bǎo)证肉(ròu)质质量，但(dàn)同时会使鱼肉严(yán)重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补(bǔ)的好时机，鱼则是进补的好水(shuǐ)产食品(pǐn)，不仅味道(dào)鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪(zhū)肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富(fù)含丰富(fù)的硫胺(àn)素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿(kuàng)物质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其(qí)中的(de)脂(zhī)肪(fáng)酸被证实有(yǒu)降糖、护心和(hé)防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙(gài)、磷，能有(yǒu)效地预防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有(yǒu)丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有(yǒu)大(dà)量的(de)蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较低，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在(zài)冷冻。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保(bǎo)质(zhì)时间也大大延长，通常可达数(shù)月(yuè)。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼相比发生的变(biàn)化：

　　1、从口感(gǎn)上说(shuō)，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质的确没有活(huó)鱼(yú)鲜嫩。

　　这(zhè)主要是(shì)因(yīn)为在冷冻过程(chéng)中(zhōng)，鱼内的水分冻(dòng)结(jié)成冰晶，导致鱼(yú)肉蛋白质发生(shēng)冷冻变性和一系列(liè)理(lǐ)化性质的改(gǎi)变，包括蛋白质空间(jiān)结构和(hé)疏水性的变(biàn)化，凝(níng)胶性和保水性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉(ròu)的品质(zhì)和口感下降。

　　2、从(cóng)营养上看(kàn)，同品种的鱼(yú)冷(lěng)冻后(hòu)确实会流失掉一部分(fēn)营养。

　　因为在鱼(yú)冷(lěng)冻(dòng)时，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分将(jiāng)结成(chéng)冰晶，但在解(jiě)冻的时候(hòu)却没有(yǒu)办法再与蛋(dàn)白质分(fēn)子聚合，也就不(bù)能被全部吸收回鱼肉中。

　　这(zhè)种汁液的流失就伴随着鱼肉(ròu)中一(yī)小部(bù)分可(kě)溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素等水溶性营养(yǎng)物质的(de)流失。

　　但是，这(zhè)点损(sǔn)失并(bìng)不影响鱼类(lèi)的核心(xīn)营养价(jià)值(zhí)。

　　因为这一点(diǎn)损失如果也要较真儿(ér)的话,那(nà)就不(bù)得不提醒你，其实活(huó)鱼在暂养过程(chéng)中，受局部水(shuǐ)环(huán)境氧气、温(wēn)度、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞造(zào)成的鱼体损伤等(děng)因素影响，也会出现品质的(de)下降，一(yī)样有一定的营养损失(shī)。