大(dà)闸蟹吃(chī)公(gōng)的(de)好还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹(xiè)它(tā)都是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公(gōng)的比较好吃(chī)还是(shì)母的好吃一些？在(zài)吃(chī)大闸蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能吃要(yào)扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根据自身(shēn)喜好进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃(chī)母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得蟹(xiè)膏好吃的，那么可(kě)以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存在(zài)着很(hěn)多脏(zàng)东(dōng)西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还是白色(sè)，千(qiān)万别把(bǎ)它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般(bān)分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东(dōng)西就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多(duō)脏东(dōng)西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一(yī)层黑色(sè)东(dōng)西，蟹心就在(zài)黑色(sè)东西上(shàng)面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要(yào)去吃(chī)，会对(duì)胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万(wàn)不能吃的，因为含(hán)有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除(chú)了(le)两个夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸(zhá)蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋白质及微(wēi)量(liàng)元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用。

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