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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(d初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程e)种类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广东(dōng)省凤(fèng)凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花(huā)香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤(tāng)的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的(de)品味，投进量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程净(jìng)茶具(jù)，然后在余(yú)温(wēn)散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在(zài)倒(dào)入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤(tāng)要(yào)快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品(pǐn)味其味确(què)是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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