意大利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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