怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)？看颜(yán)色(sè)和纹路(lù)的(de)。关(guān)于(yú)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)又甜，怎样挑苹(píng)果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

苹果(guǒ)是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物。日常适量(liàng)吃苹(píng)果(guǒ)可(kě)为机体补充一定(dìng)营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以(yǐ)苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的(de)环境下因(yīn)光照角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受(shòu)到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时(shí)候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹(píng)果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不(bù)大又有分量(liàng)就说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更(gèng)好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么。

　　在挑选的时(shí)候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱的，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来(lái)有一段(duàn)时间了(le)，肯定不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是专(zhuān)挑红色(sè)的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红(hóng)，而(ér)且看(kàn)上去有(yǒu)一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而(ér)且(qiě)水分充足(zú)口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样(yàng)苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手(shǒu)按一按苹果(guǒ)，如(rú)果轻轻一(yī)按发现按不动，这样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去(qù)，就说(shuō)明这(zhè)样的苹(píng)果比较甜。

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