辣(là)椒怎么风干保存？清区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不(bù)要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们(men)无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继(jì)续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或(huò)其它底(dǐ)部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较(jiào)难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好的房间。区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点p>

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把(bǎ)一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好(hǎo)、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变干(gàn)后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒自然(rán)风干，不(bù)妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以(yǐ)下(xià)简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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