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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的(de)环境(jì正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢ng)下可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保(bǎo)存(cún)又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(gu正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢ò)黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能通(tōng)风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃(qì)物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个(gè)角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身(shēn)体非常(cháng)有(yǒu)害。

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