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年轻(qīng)人有必要吃鱼油吗(ma)，鱼油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼(yú)油具有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预(yù)防心(xīn)脑血管疾病(bìng)等功效。

鱼油有什么功效(xiào)和作用(yòng)

　　具有(yǒu)调节血脂，清(qīng)理血管(guǎn)，预防血(xuè)栓的作(zuò)用(yòng)，对(duì)心脑(nǎo)血管疾病具有很(hěn)好(hǎo)的辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等保健作用(yòng)。

　　可以用于(yú)治(zhì)疗高血压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用(yòng)于(yú)预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目(mù)前确切的疗效是可以降低甘(gān)油三酯的水平，对这种心脏病似乎也(yě)有一(yī)定(dìng)的作(zuò)用，可以预(yù)防心(xīn)脏病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用，平时(shí)鱼油(yóu)好可(kě)以经常的食用对身(shēn)体是(shì)有(yǒu)一定的好处(chù)。

　　同(tóng)时它还(hái)能预(yù)防关节炎，改善记(jì)忆，维护视(shì)网膜，对老年痴(chī)呆，关(guān)节(jié)炎，痛风，老花(huā)眼患(huàn)者具有很好的保(bǎo)健作用(yòng)。

　　如果有其他疾病(bìng)也需要根据(jù)病情(qíng)辨(biàn)证的(de)不同(tóng)在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油的主(zhǔ)要成分

　　鱼(yú)油是一种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中(zhōng)提取的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯(xī)酸(suān)（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分比较高(gāo)，它主(zhǔ)要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还(hái)含有(yǒu)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油(yóu)是(shì)提取(qǔ)鱼体内(nèi)全(quán)部油的一个统(tǒng)称，其中包括了体(tǐ)油(yóu)、肝(gān)油和脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘油三脂、磷(lín)甘(gān)油(yóu)醚(mí)、类(lèi)脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可获得约(yuē)1克的(de)ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　由于国(guó)人(rén)的(de)饮食结构中(zhōng)相(xiāng)对(duì)ω-6系脂肪酸(suān)过(guò)多，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸的摄入，由(yóu)于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比吃(chī)制(zhì)剂更高效。

　　中国居民(mín)膳食指(zhǐ)南(nán)建议(yì)一般成年人每天食用75-100g的(de)鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾(gù)名思义就(jiù)是鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂肪的(de)鱼(yú)里(lǐ)面提(tí)出(chū)的油脂，它主要(yào)的营养(yǎng)特点是富含ω-3系的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物(wù)油(yóu)、植物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调(diào)节血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油主要(yào)功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发(fā)育(yù)。

　　EPA具(jù)有(yǒu)调节血脂，主要是降低(dī)甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病、防治(zhì)高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸(suān)的多(duō)脂(zhī)鱼(yú)有哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等(děng)。

　　日常吃鱼(yú)少也可以通(tōng)过服用(yòng)鱼(yú)油补充剂来实现，选购时要注意纯(chún)度(dù)，也就是鱼(yú)油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外考虑到(dào)重金(jīn)属的问题(tí)，尽量(liàng)少选择(zé)大型食(shí)肉(ròu)类的鱼，选择吃(chī)植物类的(de)鱼。

　　因为(wèi)它食物(wù)链比较低级，以植物为食(shí)物来源，重(zhòng)金属(shǔ)的量比较(jiào)少，相对(duì)也(yě)比较安全。

鱼油不(bù)适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并(bìng)增加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信息(xī)的功能，不(bù)仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让(ràng)婴儿先天更(gèng)加聪明，而且可(kě)以(yǐ)提高青(qīng)少年的记忆(yì)能力(lì)。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含(hán)有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几(jǐ)率会明(míng)显提(tí)高。

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