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小瓜可以生吃(chī)吗

  小瓜是不(bù)可以生(shēng)吃的。

  小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

  西葫(hú)芦是日常(cháng)生活中比较(jiào)常(cháng)见的一(yī)种蔬菜,其中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成分,适当的(de)吃(chī)一(yī)些西葫芦,能够很环境污染有哪些方面,环境污染有哪些英语(hěn)好地补充机体所需(xū)的营养,

  也可以增(zēng)强体质,能够起到(dào)一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常(cháng)是(shì)用(yòng)于炒着吃,一般不(bù)建议(yì)直接(jiē)生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如果直(zhí)接生(shēng)吃味(wèi)道比(bǐ)较苦(kǔ)涩,里面含有一(yī)种叫葫芦素的(de)成分,

  生吃容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成(chéng)一定(dìng)的刺激,导致患(huàn)者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生,从而会对身体健康造成一定的影响,所以西葫芦通常不能生(shēng)吃。

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  1、闻一(yī)闻。

  拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐,将果(guǒ)脐(qí)部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻(wén),味道(dào)越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

  甜瓜的果脐有的大(dà)有的小,有的(de)是凸出来的,可的是凹进去,建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点的,这样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香(xiāng)甜。

  2、捏(niē)一捏。

  捏起来(lái)硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样(yàng),这就(jiù)表示(shì)还(hái)没有完全成熟(shú),这样不(bù)管是气味还是(shì)口感要差很多(duō);捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了,吃起来会有发酵的酒味(wèi);捏起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

  3、看外观。

  表(biǎo)皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破损的,挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容易看出来(lái),但是购买的时候也要留意一下,即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事(shì),其实内部果肉受伤(shāng)了,可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法?

  第一:闻一闻。

  拿(ná)起一(yī)个相(xiāng)中的甜(tián)瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐,将果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻(wén),味道越香的瓜就越甜(tián)。

  甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小,有的是凸出来的,可的(de)是凹进去,建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大(dà)一点的,这样的甜瓜会更加香甜。

  第二(èr):捏一捏(niē)。

  捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的(de)像(xiàng)石头(tóu)一样,这就表示还没(méi)有完(wán)全(quán)成熟(shú),这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要差很多;捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了,吃起来(lái)会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味(wèi);捏起来不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

  第三:看外(wài)观。

  表(biǎo)皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损的,挤压受伤不容(róng)易(yì)看出来,但是购买(mǎi)的时候也(yě)要留意一下,即使(shǐ)外面(miàn)看起来没(méi)事,其实内部果(guǒ)肉受伤了(le),可能会(huì)变味(wèi)。

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