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大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮(yǐn李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶)料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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