柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如(rú)果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继续食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置(zhì)的过程(chéng)中(zhōng)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味的程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了(le)的话，食用的(de)时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用的时(shí)候也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么这(zhè)种柿(shì)饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合(hé)物(wù)，因此在(zài)长期放置的(de)过程(夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022chéng)中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打开放置(zhì)一段(duàn)时(shí)间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻(dòng)室的(de)温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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