新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物(wù)在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而(ér)发(fā)生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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