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青(qīng)椒可(kě)以(yǐ)冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里储存(cún)，，如果(guǒ)家里(lǐ)的温(wēn)度不是特别(bié)高(gāo)，

　　买回(huí)来只需(xū)要放(fàng)在通风阴凉处保存就可以，建议少买一些，尽(jǐn)量控(kòng)制购买的量，青(qīng)椒(jiāo)大概在(zài)冰箱(xiāng)里可以(yǐ)储存(cún)3~5天左(zuǒ)右(yòu)。

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　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内(nèi)含的空(kōng)气相环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语对(duì)稳定，有良好的绝(jué)缘(yuán)性，可保持埋藏环境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺(quē)点是吸水性强，易吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等过程与(yǔ)埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较(jiào)好的尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法比较简单，但(dàn)是(shì)主要利用青椒(jiāo)本身不喜(xǐ)欢热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青(qīng)椒进行消毒(dú)处理，擦干青椒表面的(de)水分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意(yì)放(fàng)一层青椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比较常(cháng)用，首先取一(yī)口缸，然后(hòu)在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还是需(xū)要将青椒进行(xíng)消(xiāo)毒，然(rán)后放入缸中，一层青椒一层纱，摆满之(zhī)后，需(xū)要(yào)进(jìn)行(xíng)封口(kǒu)，可以用(yòng)干净(jìng)的塑料(liào)布将缸口封紧。

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　　1、青(qīng)椒保存环境，青椒(jiāo)不适合冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，冰箱的冷(lěng)藏温度一(yī)般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最(zuì)低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒(jiāo)放(fàng)在冰箱中因为过于潮(cháo)湿的环境，也会(huì)让青椒提前变瘪，还有(yǒu)可能提早腐(fǔ)烂，所(suǒ)以(yǐ)青椒(jiāo)需要在干燥环境下(xià)保存。

　　青椒(jiāo)也要避免阳(yáng)光直射时(shí)间过长，最好放(fàng)在(zài)避光的位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直接的保存方(fāng)法就(jiù)是放在阴凉通风(fēng)的地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不要去(qù)掉(diào)果(guǒ)蒂，直(zhí)接将青(qīng)椒放入(rù)塑(sù)料袋中，排(pái)出大部(bù)分空气后(hòu)，在塑(sù)料(liào)袋表面扎几个小孔，然后装入清水(shuǐ)盆中，保证(zhèng)清(qīng)水盆(pén)中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保(bǎo)鲜膜包裹起(qǐ)来，放(fàng)入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地(dì)方(fāng)，隔段时间(jiān)就翻动一次，这个方法(fǎ)保存青(qīng)椒可达(dá)一个月不(bù)坏，这样的方(fāng)式适合长途(tú)运输。

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