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发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好？如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短时间里将(jiāng)会(huì)食用，则放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼(yú)，短时间里不会(huì)被食(shí)用(yòng)，则放入冷冻(dòng)室；如果是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏(cáng)室，并尽(jǐn)快食用的。关于鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存(cún)，鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜(xiān)还是冷(lěng)冻，买(mǎi)回来(lái)的鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

鱼(yú)是(shì)胎生还是卵生(shēng)

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分(fēn)是卵生的，但也(yě)有少数是(shì)卵胎(tāi)生和胎(tāi)生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配(pèi)对，然后由雌(cí)鱼(yú)产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而(ér)产生受精卵。受精卵在水中孵(fū)化出小鱼。而(ér)卵(luǎn)胎生与之类似，

　　但亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵也(yě)在(zài)雌(cí)鱼肚子里孵(fū)化出来。胎生的(de)鱼只有真鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会从母体中获得养分。

鱼(yú)买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将会食用，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时间(jiān)里不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完(wán)成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温度(dù)高于零(líng)度，不能长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动物肉类(lèi)，但(dàn)短期(qī)里(lǐ)可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低(dī)至(zhì)-14度以下，可(kě)以长(zhǎng)时间保证肉(ròu)质(zhì)质量，但同时会使(shǐ)鱼(yú)肉严(yán)重(zhòng)结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者(zhě)进补的好时(shí)机，鱼则是进补(bǔ)的好水产食品，不仅味(wèi)道鲜美，而且(qiě)营(yíng)养价值(zhí)极(jí)高(gāo)。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于(yú)优质蛋白，人(rén)体吸收(shōu)率(lǜ)高。

　　鱼(yú)中富含丰富(fù)的硫(liú)胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂(zhī)肪含量虽低(dī)，但其(qí)中的脂肪酸被证(zhèng)实有降糖、护心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地预(yù)防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较(jiào)低(dī)，且多(duō)为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含(hán)量一般比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼(yú)含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应(yīng)该放在冷藏还是冷冻

　　鱼(yú)应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通(tōng)常可(kě)达数月。

　　冷(lěng)冻之后的鱼肉(ròu)跟活(huó)鱼相(xiāng)比发生(shēng)的变化(huà)：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷(lěng)冻鱼的肉质(zhì)的确(què)没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要(yào发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的)是(shì)因(yīn)为在冷冻过程中，鱼内的(de)水(shuǐ)分冻结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷(lěng)冻(dòng)变性和一系列理化性质(zhì)的改变，包括蛋(dàn)白质空间结构和疏(shū)水性(xìng)的(de)变化，凝胶(jiāo)性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从而造成(chéng)鱼肉的品(pǐn)质和口感下(xià)降。

　　2、从(cóng)营(yíng)养上看，同品种的鱼冷冻后确(què)实会(huì)流(liú)失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原(yuán)纤(xiān)维中(zhōng)的水分将结成冰晶，但(dàn)在解冻的时候却(què)没有办(bàn)法再与蛋白质分子(zi)聚(jù)合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流(liú)失就伴(bàn)随(suí)着(zhe)鱼肉中一小部分可溶(róng)性蛋白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营养物(wù)质的(de)流(liú)失。

　　但是，这(zhè)点损失并不影响(xiǎng)鱼类的核(hé)心营养价(jià)值。

　　因为这一点损失如(rú)果也要较(jiào)真(zhēn)儿的话,那就不得不提醒(xǐng)你(nǐ)，其实活鱼在暂养(yǎng)过程中，受局部水(shuǐ)环境(jìng)氧气(qì)、温度、pH值(zhí)、排泄物(wù)积累和捕捞造成的鱼体损(sǔn)伤等因素影响(xiǎng)，也(yě)会出现品(pǐn)质的下降，一样有一(yī)定的(de)营养损失发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的。