冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃又甜(tián)？看外观(guān)的。关于冬枣怎么(me)挑甜(tián)好吃又甜以及冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜，冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃呢，冬枣怎(zěn)么挑甜好(hǎo)吃视频，冬枣怎么挑选好吃又(yòu)甜，冬枣(zǎo)挑什么样的比较甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

冬枣可以放冰箱保存吗(ma)

　　冬枣(zǎo)是(shì)可以放冰箱保存的。

　　冬枣(zǎo)可以放在(zài)冰(bīng)箱保存(cún)。 鲜枣(zǎo)保存一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在(zài)一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,建议(yì)冷藏之(zhī)前先把预储存的鲜枣放(fàng)在5-8℃的温度下预冷(lěng)一两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外(wài)观。

　　这个步骤主(zhǔ)要(yào)是看冬枣表面的颜色，冬枣不是全青的(de)，也不是全红的，有些人喜欢选红色的冬(dōng)枣，认为红(hóng)枣越红越(yuè)甜，其实并非如此，冬枣是红绿相间的，而(ér)且绿与(yǔ)红(hóng)之间没有完全的界限，再(zài)加上(shàng)红枣的(de)面积稍(shāo)大(dà)一点，可(kě)能2/3红色，1/3绿色(sè)，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看一(yī)下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含(hán)很多汁液(yè)，重量上比较压(yā)手(shǒu)，因此(cǐ)拿一(yī)颗冬枣在手上(shàng)去捏，如果能轻松捏(niē)软(ruǎn)，这样的(de)冬枣基本上已经坏了(le)，好的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的(de)。

　　3、提前品尝。

　　假如不确(què)定(dìng)这冬枣到底好(hǎo)不(bù)好(hǎo)吃，还可以提前去尝一(yī)尝，很多摊位都(dōu)同意去尝，如果不让尝的可(kě)以少(shǎo)买(mǎi)一点，先尝一尝味(wèi)道，如果吃起来外面是甜(tián)的，里面是不甜的话，这样的太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋冬枣就(jiù)是用糖水浸泡过的，它(tā)的甜味渗透(tòu)不(bù)到(dào)最里面，而(ér)冬枣自然成熟、香甜，吃(chī)一口，全身(shēn)的果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生产的冬(dōng)枣(zǎo)表面(miàn)是(shì)圆滑的，摸(mō)起来一点都不坑坑洼(wā)洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一颗(kē)冬枣，它的表(biǎo)皮有很多(duō)皱褶，这样冬枣就会(huì)变得不(bù)新鲜，会(huì)流失一些(xiē)水分(fēn)，所(suǒ)以吃起来味道会大打折扣。

买(mǎi)冬枣时，怎样才能选到又脆(cuì)又(yòu)甜的？

　　冬枣(zǎo)是在十(shí)月中旬左右上市(shì)的，这个季(jì)节才(cái)是时令最(zuì)新鲜(xiān)的冬枣(zǎo)，现(xiàn)在有很多(duō)提前上市的，肯定(dìng)不是自然成熟的，所以建议大家(jiā)不(bù)要去买，到了季(jì)节自然成熟的冬枣(zǎo)才又脆又(yòu)甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽(suī)然看上去也很(hěn)新鲜，但(dàn)实际上口(kǒu)感会相差(chà)很多。

　　那么怎(zěn)么样(yàng)才能够选(xuǎn)到新鲜(xiān)又好吃的冬枣呢？在这里(lǐ)就详细告(gào)诉大(dà)家挑(tiāo)选的技巧(qiǎo)，因为(wèi)我之前的时(shí)候(hòu)也特别(bié)不(bù)会挑，后来回老家的特意请教了枣农，问(wèn)怎么样去挑(tiāo)选？学会了之(zhī)后(hòu)，每次去(qù)买冬(dōng)枣都能够选到好吃新鲜又嘎(gā)嘣脆的了。

　　一，看(kàn)外观(guān)。

　　这一步主要是看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣并不是完(wán)全青色，也不(bù)是完全(quán)红色(sè)的，有的人(rén)喜欢选红(hóng)色(sè)的冬枣，以为越红了越甜，其实不是，冬枣是红绿相间(jiān)的(de)，而且绿和红之(zhī)间没有完全的界限，另外红(hóng)色要比绿色稍微面积大一些，大(dà)概2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样的冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　如(rú)果看上(shàng)去冬枣(zǎo)完全是红色，肯定是(shì)加过(guò)其(qí)他(tā)的催熟剂或者是被浸泡过(guò)，这样的不要选择。

　　二，看一下它的硬度(dù)。

　　冬枣是非常脆(cuì)的，它含有(yǒu)汁液很多，重量上就比较压手，所(suǒ)以拿一颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下，如果(guǒ)能够轻松捏软，这样的冬(dōng)枣基本(běn)上就已经(jīng)坏(huài)了，好的冬(dōng)枣是(shì)非常硬，捏都捏不(bù)动的(de)。

　　冬(dōng)枣不像我(wǒ)们平时吃的干的大(dà)红枣，大红枣会有褶(zhě)皱，干了也可(kě)以吃，果(guǒ)肉还是(shì)很(hěn)香。

　　但冬(dōng)枣就是吃新鲜，非(fēi)常(cháng)脆，汁多的才太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋(cái)好(hǎo)吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定这个冬枣到底好(hǎo)不(bù)好吃，还可以提(tí)前去尝一(yī)下，很多摊位都是同意去尝(cháng)的(de)，如果不让尝的可以少买一点，先尝一下口感，如果(guǒ)吃(chī)起(qǐ)来外面甜，越往里(lǐ)越不甜的话，这样(yàng)的(de)冬枣(zǎo)是用糖水泡过的，它的甜(tián)味渗透不(bù)了最(zuì)里面去(qù)，而自然成(chéng)熟又甜(tián)又香的(de)冬枣，吃一口(kǒu)之后，全身的(de)果肉都非常甜。

　　四，看表皮褶(zhě)皱。

　　正(zhèng)常的(de)冬枣(zǎo)表面是圆滚滚(gǔn)滑(huá)溜(liū)溜的，摸上去一点没有(yǒu)坑坑洼洼的地方(fāng)，也没有褶皱处。

　　如果(guǒ)拿一个(gè)冬枣(zǎo)起来，它的表(biǎo)皮(pí)有很多折皱，这样的冬枣(zǎo)就不新鲜了(le)，会失(shī)去一部分水分，这样吃起来口感会大打折扣。

　　以上四点就是(shì)在(zài)挑(tiāo)选冬枣的时候要注意到几点啦(la)，按照以上几个方(fāng)法去选择，大概(gài)率都能(néng)够(gòu)选到非常好吃的冬枣。

　　另外(wài)就是，一定要等到(dào)冬枣上市的时候再买，十月中旬之后，千万不要(yào)早买(mǎi)，早买的冬(dōng)枣是(shì)会被处(chù)理过。

　　虽然(rán)冬枣口感(gǎn)好，特(tè)别好吃，但是(shì)一定不要多(duō)吃，吃多(duō)了也会导致腹痛(tòng)腹泻，不容易消化(huà)，所以(yǐ)不论(lùn)吃(chī)什么(me)好吃的(de)美食，一定要适量才行。

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