竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪(sūn)的(de)花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹)切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个(gè)人方便(biàn)的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会(huì)破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一定柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一定的(de)过(guò)敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体(tǐ)质的(de)人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一(yī)部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还(hái)可(kě)调节中老年人(rén)的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤(shāng)口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常(cháng)容(róng)易(yì)造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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