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抖音哈拉少什么意思,抖音哈拉少是什么意思 怎么挑甜的老南瓜好吃 老南瓜可以生吃吗

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老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

  老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

  南瓜可以生(shēng)吃,南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质,

  生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值,但(dàn)建议控(kòng)制摄入量(liàng),以免(miǎn)造成胃肠道不适,日常适量生吃南(nán)瓜,对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

  1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

  不(bù)同的品种,南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

  市场上常卖的两(liǎng)个品种,一(yī)个是蜜本(běn)南(nán)瓜,要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的,成(chéng)熟的好,口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜,北京的品种(zhǒng),挑选要找颜色深绿的、所以,什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜,首先看颜色准没错。

  2、观察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

  可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来,有的南瓜是圆的,带(dài)有条纹的;有的是长(zhǎng)的,带有斑纹(wén)线的(de)。

  不(bù)管什(shén)么形状的南瓜,在挑选的时候,要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的,有凸起或斑(bān)点的不影响口感,这是南瓜抵制虫害(hài),保护自己留下来的痕迹。

  3、掐一下南瓜的外皮抖音哈拉少什么意思,抖音哈拉少是什么意思

  购买时要找老南瓜,用手(shǒu)掐南瓜外皮,如果比较坚硬,那(nà)就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā);如果一掐就破,那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

  4、听声音:挑选南瓜时,可将南瓜托起,一只手去轻轻的拍打,辨别一下南瓜的声(shēng)音,闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜,反之,成(chéng)熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

  1、看,从(cóng)外(wài)皮颜色上来(lá抖音哈拉少什么意思,抖音哈拉少是什么意思i)说,金黄色的南瓜,颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng),条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。

  不管什么品种,棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

  2、闻,南瓜熟后有一种清香气味(wèi),而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

  3、动手,老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实,如(rú)果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够。

  另外(wài),用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng),如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬,就证明南瓜采摘的时(shí)机比较(jiào)合适(shì)。

  4、切,切(qiè)开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽,因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表(biǎo)现(xiàn)之一。

  

  扩(kuò)展(zhǎn)资料

  南瓜的养生功效:  

  一、调养肠胃的南瓜:南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食物,南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原,可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正常代谢,保护胃(wèi)黏膜,促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化(huà)道免受粗(cū)糙(cāo)食品(pǐn)的刺激,预(yù)防胃炎、胃溃疡。

  二、南瓜(guā)与护肾:南瓜从中(zhōng)医的(de)角(jiǎo)度认(rèn)为:有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛(tòng),解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫,降糖(táng)止渴的功效,现代医(yī)学研究证明(míng),南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生(shēng)能力(lì)。

    

  三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng):南瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e,能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收,从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

  此外,南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴,是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

  所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

  参考资料来(lái)源:人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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