怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的(de)养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等(děng)，有必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还(hái)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包(明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的bāo)，并(bìng)且(qiě)底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里(lǐ)边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的话(huà)，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，假如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带(dài)回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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