意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组织的(de)成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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