可以(yǐ)把饺子(zi)放入(rù)一(yī)个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解(jiě)冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才(cái)导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略(lüè)干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直(zhí)接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟(shú)的情况。