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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)中提取的(de)加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合(hé)这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和(hé)天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的(de)水(shuǐ)和(hé)杂质以(yǐ)及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和(hé悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么)溶(róng)液(yè)并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六(liù)水合氯(lǜ)化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可(kě)以激发不同的(de)味觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用(yòng)会导致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发(fā)的(de)，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例如醋(cù)酸(suān)盐则会有醋酸的味(wèi)道(dào)，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和(hé)弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有(yǒu)水分存在时会(huì)加速(sù)弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的(de)溶解度和组(zǔ)成的阴(yīn)离子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离(lí)子(zi)的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可(kě)在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可(kě)以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的(de)键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固(gù)体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 盐

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