生(shēng)熟普洱茶的冲泡(pào)办法和时(shí)刻？生茶泡法：洗茶(chá)一(yī)遍，用涨水，茶量宁少勿(wù)多，水温是要(yào)沸水（100度），前面的时分能(néng)够出水快点，到了后边茶味(wèi)变(biàn)淡的时分能够盖下的(de)。关于生熟普洱茶(chá)的冲泡办法和时刻(kè)以(yǐ)及生熟(shú)普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办(bàn)法和时(shí)刻(kè)，生熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)视频，普(pǔ)洱生茶与熟茶的(de)冲泡办法，熟普洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)大全，生(shēng)熟普洱茶怎样泡(pào)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常识：

生熟普洱茶(chá)能够一同寄存吗(ma)

　　生(shēng)熟普洱(ěr)茶是能够一同(tóng)寄(jì)存的。

　　云(yún)南普洱茶，是一个很(hěn)为(wèi)美(měi)妙(miào)的茶类(lèi)，同一产地(dì)，同一材料制造，却能(néng)发生两种不同(tóng)的茶(chá)叶口感，生茶，与熟(shú)茶，生(shēng)茶以新鲜(xiān)的茶香，回甘生津(jīn)的口感，赢得(dé)各地茶友的追捧(pěng)。

　　喝过生茶熟(shú)茶的茶友都(dōu)理解,生茶熟茶(chá)是两(liǎng)种彻底不同(tóng)的香气,而茶叶又是吸味(wèi)物(wù)质(zhì),假如兼(jiān)并寄存,是会在香气上有必定影响的。

　　普(pǔ)洱生(shēng)茶和普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶(chá)是质量风格天壤之别(bié)的(de)两种茶品,应禁止将生茶和熟(shú)茶混合寄存在一同(tóng)。

生熟普洱茶的冲泡办法和时刻

　　1、生(shēng)茶泡法(fǎ)：洗茶一遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸(fèi)水正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗（100度），前面的时分能够出水快点(diǎn)，到了后边茶味变淡的(de)时分(fēn)能够盖下。

　　还有些小技(jì)巧，用(yòng)盖碗(wǎn)冲泡时(shí)开盖，特别在(zài)洗茶时。

　　洗茶结束(shù)时(shí)不(bù)要接(jiē)着泡，开盖等茶凉点再泡(pào)。

　　2、熟茶泡(pào)法(fǎ)：洗茶(chá)二遍，用紫砂壶(hú)比较适合，水温越高越好。

　　用厚壁壶(hú)或出茶(chá)前用(yòng)涨水淋(lín)壶。

　　好的(de)陈年普洱茶泡法(fǎ)不(bù)必(bì)太讲(jiǎng)究,浓有浓(nóng)的味(wèi)道(dào)，淡有(yǒu)淡的雅(yǎ)韵。

熟普与生普(pǔ)冲泡办法

　　 熟普与生(shēng)普冲泡办法

　　 　　众所(suǒ)周知普洱(ěr)茶有(yǒu)生茶和(hé)熟(shú)茶(chá)两种，其间普洱熟茶茶性温文，有养(yǎng)胃，护胃(wèi)，暖胃(wèi)，降(jiàng)血脂、瘦身等保健功用(yòng)，被世(shì)人(rén)喜(xǐ)欢。

　　下(xià)面就(jiù)为咱(zán)们(men)介绍普洱熟茶的泡法(fǎ)。

　　 　　篇(piān)一：普洱(ěr)熟茶的泡法进(jìn)程：

　　 　　首(shǒu)要咱们先选择泡普(pǔ)洱茶(chá)所需求的用具：紫砂壶，盖碗杯(bēi)，土陶(táo)瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶涤具(jù)：先用滚水烫热茶具，首要起温壶温(wēn)杯的效果(guǒ)，一起能够(gòu)涤具，随后放入(rù)茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将(jiāng)普洱茶当(dāng)心置入壶中(zhōng)?

　　 　　润茶：冲入约(yuē)茶具容(róng)量1/4的滚水，然后快速倒去，以此(cǐ)清洗茶叶中(zhōng)的杂(zá)质(zhì)，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据(jù)实际(jì)状况(kuàng)把握冲(chōng)泡(pào)时刻。

　　 　　分茶：头道(dào)。

　　倒沸水(shuǐ)冲泡10秒(miǎo)左(zuǒ)右，出(chū)茶水到公正杯中，滤网放到公正杯上，过滤碎(suì)茶，然后再别(bié)离均匀的(de)分入小(xiǎo)杯中，温了就能够喝了。

　　 　　a.每(měi)次泡正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗好要倒入公正(zhèng)杯里(lǐ)渐(jiàn)渐(jiàn)喝，不(bù)能(néng)泡在壶里太长时刻，不(bù)然焖(mèn)熟茶叶欠(qiàn)好。

　　 　　b.普洱茶即(jí)便变冷今后仍(réng)是风味(wèi)十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些(xiē),或许是冰(bīng)过今后(hòu)再(zài)喝。

　　 　　c.茶叶的浸(jìn)泡时刻，视茶叶的状况而(ér)不同，一般紧压茶能够稍短些(xiē)，散茶能(néng)够(gòu)稍长些(xiē)，投茶量(liàng)多能够(gòu)稍(shāo)短(duǎn)些，投茶量少(shǎo)能够(gòu)稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普洱(ěr)茶的(de)人员须以最平缓、最天然(rán)的心态(tài)为品茗(míng)者服务，在茶艺界中(zhōng)，常有“一(yī)人得神、二人得(dé)趣、三个得(dé)味(wèi)”之说，这(zhè)正(zhèng)好(hǎo)是泡(pào)茶人心态的表现。

　　独自一人无任何环境及附加的外(wài)在要素(sù)影响(xiǎng)，故可泡(pào)出最(zuì)佳茶质供自我品茗享用(yòng)……而一些心理素质(zhì)不(bù)太(tài)好的茶艺人员无法以安静的心态冲泡，或则水温(wēn)太高(gāo)，或许慌张致使投茶量失衡，无法泡(pào)出最(zuì)佳茶(chá)质。

　　所以，泡茶人(rén)的心境是普洱茶(chá)冲(chōng)泡的关键要素，茶汤的(de)口感(gǎn)会跟着他的心境改动而改动!因此，要泡好(hǎo)一(yī)(杯)壶普洱(ěr)茶，调整(zhěng)好泡茶人员自己(jǐ)的(de)心境(jìng)是最(zuì)重(zhòng)要的(de)要素。

　　只需在往常心态下，选择最适合的器(qì)皿(mǐn)和品(pǐn)茗艺境，在投茶量适合(hé)不改动的状况下把(bǎ)握(wò)水(shuǐ)温文(wén)浸泡时刻，还可依个(gè)人口感，彼此和谐中和后，争夺(duó)以最天然(rán)的心态泡出最优质的(de)口感，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环(huán)境：

　　 　　茶乃一(yī)种博学多才(cái)的传(chuán)统文(wén)明(míng)，特别(bié)是(shì)久经(jīng)干载(zài)长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文明精(jīng)华更是撒播至(zhì)今且又(yòu)到达巅峰(fēng)盛世品饮之际。

　　作(zuò)为一种传统(tǒng)文明的精(jīng)力享(xiǎng)用就应(yīng)该(gāi)在高雅的环境中进行的，品茗之境须(xū)和其文明氛(fēn)围和(hé)谐(xié)一致，如高雅古典的装饰(shì)环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细感触茶的醇(chún)度(dù);翻(fān)滚舌头，使茶汤游过口腔中的(de)每一(yī)个(gè)部位，滋(zī)润一切(qiè)的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤(tāng)的味道(dào)，一般是(shì)不相(xiāng)同的’)，领会普洱茶(chá)的(de)光滑和(hé)甘厚;入喉时可领会普洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求(qiú)留意的(de)事项

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)冲泡(pào)水(shuǐ)温：100摄氏度沸(fèi)水。

　　注：煮水时不宜(yí)过(guò)渡欢腾或欢(huān)腾的次数(shù)太多，这样水中的(de)氧气过少会影响茶叶(yè)的活(huó)性。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲泡用水的(de)选(xuǎn)择：最(zuì)好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。

　　如没有这(zhè)些水，凡契合(hé)国家规定饮用水(shuǐ)目标(biāo)的也可用来泡茶(chá)。

　　 　　普洱熟(shú)茶冲泡置茶(chá)量：茶水(shuǐ)份(fèn)额(é)为(1克：50克)，或置茶量为容(róng)器容量(liàng)的(de)2/5左(zuǒ)右(yòu)。

　　或许依据泡茶的器皿和品(pǐn)茗人数的(de)多少(shǎo)而定(dìng)。

　　如(rú)用盖碗冲(chōng)泡、小盖碗(wǎn)一般为3—5g/3～5人，而若用(yòng)大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取(qǔ)投到。

　　别的，还应先区分泡(pào)的是紧压(yā)茶或是(shì)散茶，一般散茶可多投一(yī)点;而紧压茶因紧压投茶量上可相(xiāng)对略少一点(diǎn)，但(dàn)凡事都适皆最佳!现在市场上(shàng)的(de)普(pǔ)洱茶一(yī)般茶饼，茶砖等紧(jǐn)压茶(chá)居多，所以在泡这(zhè)类茶(chá)的时(shí)分要先(xiān)用茶锥或许茶(chá)刀撬成(chéng)小块，然后能够用紫砂(shā)罐放(fàng)好备用，也能够喝的时分(fēn)在(zài)撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡时(shí)刻(kè)：视(shì)茶叶的状况(kuàng)而(ér)不同，一(yī)般(bān)紧压茶能够(gòu)稍短些，散(sàn)茶能够(gòu)稍长些，投茶(chá)量多(duō)能够稍(shāo)短些，投茶量少(shǎo)能(néng)够稍(shāo)长(zhǎng)些(xiē)，刚开始泡能够(gòu)稍短些，泡(pào)久了能够稍长些(xiē)。

　　也能够依据各人(rén)口感(gǎn)而定，常喝(hē)浓(nóng)茶重口感的可多泡(pào)一(yī)会;反则缩短;别的还(hái)可依据水温文冲(chōng)泡次数而(ér)定，水温太(tài)高，可缩短浸泡时刻，而头几泡一般快冲快泡，后边则可(kě)跟(gēn)着冲泡(pào)次数(shù)的(de)添加而延伸冲泡的时刻，方可泡(pào)出普洱佳味!

　　 　　正确的普(pǔ)洱熟茶泡法(fǎ)不只能够(gòu)更好的泡出一(yī)壶好茶，更是喜(xǐ)好普洱熟茶者的一(yī)种日子品尝，更(gèng)是一种安静慈祥(xiáng)的(de)摄生情绪。

　　 　　篇(piān)二：生普冲泡办法

　　 　　一般(bān)的生(shēng)普洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)：将10克普洱茶倒入茶壶或盖(gài)碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶(chá)，将普洱茶表(biǎo)层的不洁净(jìng)物和异物(wù)洗(xǐ)去，才干充(chōng)沛释(shì)放(fàng)出普洱(ěr)茶的真(zhēn)味。

　　再冲(chōng)入沸水，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将(jiāng)茶汤倒入公(gōng)正杯中，再将茶汤分斟入(rù)品茗杯，先闻其香，观其(qí)色，然后饮(yǐn)用。

　　汤色红(hóng)浓亮堂，香气共同(tóng)陈香，叶底褐红色，味道浑厚(hòu)回甜，饮后令人心(xīn)旷神怡(yí)。

　　 　　接下来我将为(wèi)咱们具体介绍冲泡(pào)进程。

　　 　　准备(bèi)工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲泡用水和水温：选用矿泉水或(huò)纯净(jìng)水，水温(wēn)以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶(chá)量：用茶刀顺(shùn)茶饼(沱(tuó)、砖)分层处悄悄撬取(qǔ)，可(kě)按喝(hē)茶人数多少决议取茶数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人多可取普洱(ěr)茶15~20克。

　　 　　三、醒(xǐng)茶：将茶叶放入(rù)茶(chá)壶(hú)，然(rán)后注入热水(除可醒茶之外，它(tā)一起还具有进步(bù)茶叶净度的效(xiào)果(guǒ))后倒掉。

　　 　　用(yòng)具选择(zé)：

　　 　　(1)土陶瓷(cí)壶：因为普洱茶的冲泡适合运用大一点的(de)茶具以(yǐ)更好的表(biǎo)现出普洱茶的色、香、味等质量(liàng)特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫(zǐ)砂壶的(de)透气*和(hé)保(bǎo)温(wēn)*也可作为冲泡普洱茶(chá)的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活(huó)，也(yě)不失为(wèi)冲泡(pào)普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的(de)玻(bō)璃杯(bēi)最(zuì)好，初学者最好选用玻璃杯(bēi)或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普洱茶的(de)冲泡办法，其实新、老普(pǔ)洱茶的冲泡办法应(yīng)该有所不同，普洱茶的冲泡最好(hǎo)是(shì)用盖(gài)碗或用紫(zǐ)沙壶，假如没有(yǒu)这(zhè)两(liǎng)样东西(xī)还能够用能够当壶又能够当杯的紫沙潇洒(sǎ)杯冲泡。

　　生茶冲(chōng)泡的时刻不欲太长，一般是(shì)经过两遍的洗茶进程(chéng)之后，刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)冲水(shuǐ)后时刻不要超(chāo)越20秒出汤(tāng)，后边(biān)能(néng)够渐渐的延伸时(shí)刻到淡中止，新茶冲泡的时(shí)分尽量不(bù)要盖盖(gài)子(zi)，削减涩味，老茶(chá)能够(gòu)盖盖子，因为在时刻的改动上现已没有涩味了。

　　 　　普洱仓(cāng)储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必(bì)须在干仓陈化：

　　 　　干仓是指茶叶在湿度、温度(dù)适中、通风透气的(de)环境(jìng)中后(hòu)发酵寄存。

　　干仓贮存普洱茶不会(huì)发霉，尽(jǐn)管转化较(jiào)为缓慢，但(dàn)能(néng)坚(jiān)持普洱茶(chá)的真性;湿仓则是指茶商为了获取赢利，把(bǎ)茶叶放在(zài)通风不(bù)畅(chàng)、湿度较高的环境加速陈化。

　　而这样做，不光会损(sǔn)坏茶叶的质(zhì)量，更导(dǎo)致(zhì)保藏价(jià)值的损失。

　　 　　B.温(wēn)度(dù)不行忽然(rán)改动：

　　 　　存茶的仓内温(wēn)度假如过(guò)高，温差改(gǎi)动(dòng)太忽然(rán)，将(jiāng)会(huì)影响茶汤(tāng)水性给予口感的生动性，乃至仓内温(wēn)度太高，构成炽热，会将本来的普(pǔ)洱生茶，转变(biàn)为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味(wèi)感染：

　　 　　茶叶是最会吸收(shōu)杂气异味的，撒一把枯燥(zào)茶叶(yè)，会吸清空气中的异(yì)味，因此，应力求(qiú)贮放环境清洁无杂(zá)味，一(yī)旦吸收了(le)火油、香(xiāng)水等气味便成废(fèi)品(pǐn)。

　　 　　D.用竹箬包(bāo)装(zhuāng)：

　　 　　“茶(chá)须筑实。

　　仍用厚(hòu)箬填紧(jǐn)。

　　瓮口再加(jiā)以箬(ruò)。

　　以真皮纸包之”。

　　这(zhè)是自(zì)古以(yǐ)来一种(zhǒng)传统包装的材料和方(fāng)法，有助于普洱茶于后发酵(jiào)时，过滤(lǜ)杂味以保(bǎo)证清醇的成效。

　　常有人将已(yǐ)打开了的(de)普洱老茶，改用较低(dī)残次(cì)量的塑(sù)料纸重包，时刻一(yī)久(jiǔ)，就会宣(xuān)布异味(wèi)，直接损坏了普(pǔ)洱(ěr)茶档次。

　　 　　以(yǐ)上便是普(pǔ)洱茶的仓储条件需求留(liú)意的几(jǐ)个方面。

　　只(zhǐ)需(xū)能够把握储藏(cáng)茶叶(yè)地址的温度(dù)和湿度的(de)改动规(guī)则，量(liàng)体裁衣并采纳(nà)恰当调整办法，就可认为普洱茶发明(míng)一个洁净卫生、有利于(yú)正常醇化(huà)的外部环境，还能够恰当进步(bù)陈化(huà)功(gōng)率。

　　 　　普洱茶怎么(me)选(xuǎn)

　　 　　咱(zán)们能够从普(pǔ)洱茶饼外形要求形状匀整规矩;棱(léng)角规整，不缺变(biàn)少(shǎo)角;松(sōng)紧适(shì)度(dù);模纹(wén)明晰，条索规整紧结;色泽以黑褐(hè)，棕褐、褐红色(sè)为(wèi)正(zhèng)常。

　　外表(biǎo)有霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面具体介(jiè)绍怎么(me)选择普洱茶。

　　 　　内质区(qū)分 ： 汤色：亮(liàng)堂，红浓，红(hóng)褐色。

　　如(rú)汤色(sè)红(hóng)浓剔透是高质量(liàng)普洱(ěr)茶，犹如红酒(jiǔ)一杯;深红，红(hóng)褐的汤(tāng)色均为(wèi)正(zhèng)常。

　　黄，橙色或(huò)浅，或(huò)暗黑污浊(zhuó)的为残次。

　　 　　香气： 首要看香气的纯度，差(chà)异霉味与(yǔ)陈(chén)香味(wèi)。

　　霉味是一种蜕变的(de)味道，使人不(bù)愉快。

　　陈香味是普洱茶在后(hòu)发酵(jiào)进程中(zhōng)，多(duō)种化学成(chéng)分在微生物和酶的效果下，构成的新物质发生(shēng)的一(yī)种归纳香气。

　　有的似桂(guì)圆香，红枣香，槟榔香等，总归(guī)是令人愉快的香气。

　　 　　普洱茶香气到(dào)达的最高境地也便是咱们常说的普洱茶的(de)陈韵。

　　所以陈香味(wèi)与(yǔ)霉味(wèi)是不(bù)同的。

　　如有霉味，酸(suān)味，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道(dào)： 普洱茶的味(wèi)道要(yào)醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不(bù)强，没有涩味，口感很舒畅(chàng)。

　　回甘是(shì)指茶汤浓(nóng)而(ér)刺激性(xìng)不强，茶汤(tāng)进口今后(hòu)舌根有显着(zhe)的回甜味(wèi)。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果一：女人生理(lǐ)期降临不适合喝普洱茶(chá)

　　 　　每逢女人生理期降(jiàng)暂时(shí)，经(jīng)血会(huì)消耗掉不少(shǎo)体内(nèi)的(de)铁质，若仍是习惯性(xìng)喝(hē)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)，普(pǔ)洱茶茶叶(yè)鞣酸会阻止咱们(men)的肠粘膜(mó)对铁质的吸收，然(rán)后下降(jiàng)人体对(duì)铁(tiě)质吸收，构成(chéng)铁质(zhì)或(huò)补血药中的铁结石(shí)发生沉积的现象，不(bù)利于(yú)经血排放(fàng)。

　　 　　副效果二(èr)：怀(huái)孕(yùn)期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈正值怀孕期不适(shì)合喝普洱茶(chá)。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若是(shì)孕妈妈(mā)常喝普洱(ěr)茶，心(xīn)跳(tiào)频(pín)率添加，构成(chéng)心脏负荷加重，导致妊娠中毒(dú)症。

　　有时分因长时(shí)间喝普洱茶，会构成(chéng)睡(shuì)觉缺乏，膂力不(bù)行，促进产(chǎn)期期间，构成难产状况。

　　 　　副效果(guǒ)三(sān)：产妇哺乳期不适合喝茶

　　 　　生产(chǎn)后(hòu)想亲自哺乳的产(chǎn)妇也不(bù)宜(yí)喝太(tài)多普洱茶，这(zhè)期间要是喝下很多(duō)茶水，茶中含有(yǒu)的(de)高(gāo)浓(nóng)度鞣酸会被粘(zhān)膜(mó)吸收，然后影响乳腺的血液循环按(àn)捺乳汁的分泌，构(gòu)成奶水分(fēn)泌缺乏(fá)。

　　有时(shí)茶(chá)叶中咖啡碱可经过(guò)乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副(fù)效果四：更年期不(bù)适合饮用普洱茶(chá)

　　 　　正值更(gèng)年期的妇女，除了头晕和浑身乏(fá)力之外，有时还会呈(chéng)现心跳(tiào)加速“脾气欠好睡(shuì)觉质量(liàng)差(chà)等现(xiàn)象，若(ruò)再喝太多普(pǔ)洱茶更会加(jiā)重这些(xiē)症状。

　　 　　喝(hē)普洱(ěr)茶的(de)成效(xiào)

　　 　　一、瘦身(shēn)、降脂(zhī)、防治动脉硬(yìng)化(huà)的成效

　　 　　茶多(duō)酚显着按(àn)捺(nà)体内胆(dǎn)固醇、甘油三脂(均为(wèi)血脂首要成分)含量的(de)上升，并能促进(jìn)脂类化合物(wù)从粪便(biàn)中排出，还能发送毛细血管(guǎn)壁的弹(dàn)性，因此，对防治(zhì)动脉粥硬化、高血压及(jí)肥(féi)胖都具有重要效(xiào)果(guǒ)。

　　肥(féi)胖(pàng)病(bìng)大都(dōu)是(shì)因人体代谢失调(diào)、过多堆集(jí)所引起。

　　 　　普洱茶的瘦(shòu)身(shēn)成效是因为(wèi)茶多酚、叶绿素、维生素C等我(wǒ)种有用成人(rén)的归纳效果。

　　茶多酚能去脂解油腻(nì)、叶绿素(sù)能阻止(zhǐ)胆(dǎn)固醇的消(xiāo)化和吸收，维生(shēng)素C有促进胆固醇分(fēn)泌的效果(guǒ)，因此喝普洱茶能够到达抱负的(de)瘦身效果。

　　降脂(又(yòu)称降(jiàng)血脂)，是指下降血(xuè)液中(zhōng)胆(dǎn)固醇的含量，防治(zhì)高(gāo)血脂(zhī)(或称(chēng)高脂(zhī)血症(zhèng))。

　　 　　因(yīn)为肥胖病(正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗bìng)往往(wǎng)一起引起胆固(gù)醇的升高(gāo)，所以(yǐ)普洱茶的瘦身效果相同对(duì)降脂有用。

　　普洱(ěr)茶中的茶多酚不只能去脂(zhī)肪并且(qiě)还(hái)具有显着地按捺血浆和(hé)肝(gān)脏中胆固醇(chún)含(hán)量的上升(shēng)，按(àn)捺(nà)动(dòng)脉壁硬化的(de)防治。

　　研讨标明(míng)，茶色素(sù)(儿茶素氧(yǎng)化而成)具有显着(zhe)的抗血凝(níng)、促进纤溶、避免血小板(bǎn)的粘附(fù)聚集及按捺动脉滑(huá)润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠心(xīn)病的成(chéng)效

　　 　　冠心病，又称冠状(zhuàng)动脉粥样硬化性心(xīn)脏病(bìng)。

　　所以(yǐ)饮(yǐn)普洱(ěr)茶对防治冠心(xīn)病有用。

　　据(jù)统计材料标(biāo)明，不(bù)喝普洱茶(chá)的(de)冠(guān)心(xīn)病发病率为3.1%，偶然(rán)喝普洱茶的降(jiàng)为(wèi)2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只需1.4%。

　　此(cǐ)外，冠(guān)心病的加重(zhòng)，与冠状动(dòng)脉供(gōng)血缺(quē)乏及(jí)血(xuè)栓构成有关(guān)。

　　而茶多酚(fēn)中(zhōng)的儿茶素(sù)以及茶(chá)多本酚在煎煮进程(chéng)中不断氧化构成的茶色素，经(jīng)动物(wù)体外试验均提(tí)示(shì)有显着(zhe)的(de)抗凝、促进纤溶、抗血(xuè)栓构成(chéng)等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血压指收(shōu)缩压或扩张压增(zēng)高，超(chāo)越正常水(shuǐ)平。

　　动脉硬化不光导(dǎo)致(zhì)冠心病，与高血(xuè)压联系也非常亲近(jìn)。

　　降压、即下降血(xuè)压。

　　普(pǔ)洱茶(chá)中的茶多(duō)酚(fēn)、维生素C和维生素P等都是防治高血压(yā)的有(yǒu)用成分。

　　特别(bié)茶多酚(fēn)发病毛(máo)细血管的功用(yòng)及儿茶素类化(huà)全物(wù)和(hé)茶黄素对血管严重素I转(zhuǎn)化的活性显着按(àn)捺造用等，都(dōu)能直(zhí)接(jiē)下(xià)降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗变(biàn)老(lǎo)的成效

　　 　　人休中(zhōng)脂(zhī)质过氧化进程已(yǐ)证明是人(rén)体变老的机制(zhì)之(zhī)一，选用(yòng)一些具有(yǒu)搞氧化效(xiào)果的化(huà)合物维生(shēng)素C。

　　维生素E能推迟变老。

　　普(pǔ)洱茶中不只要较多的维生(shēng)素C与(yǔ)E，并(bìng)且茶多酚还起(qǐ)重要效果(guǒ)。

　　历来被视为抗变(biàn)老(lǎo)药(yào)的维生素E，其抗氧化效果只需4%，而普洱茶因(yīn)兼含茶(chá)多酚，其(qí)抗氧化的(de)效(xiào)果高过74%，别(bié)的，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有必定的搞变老(lǎo)效(xiào)能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶(chá)抗(kàng)癌是泛(fàn)指(zhǐ)对各(gè)种(zhǒng)恶性肿瘤的防治(zhì)效(xiào)果。

　　我国防备科学院曾对140余种(zhǒng)茶叶进行活体内。

　　体外的科学(xué)试验、很多数(shù)据的显现必定了(le)普(pǔ)洱茶的抗癌(ái)及(jí)抗(kàng)骤变(biàn)效果。

　　首(shǒu)要(yào)对人体致癌性亚硝基化合(hé)物的(de)构成具有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱茶中的多(duō)酚(fēn)类化合(hé)物(wù)和儿茶(chá)素物质某些能活化导致癌特(tè)的酶系(xì)，面具还可直接和亲电(diàn)子(zi)终(zhōng)究(jiū)致癌代谢物起效果，改动(dòng)其活性，然后削(xuē)减对(duì)原致癌基因的引发和促(cù)进(jìn)，使终究致癌(ái)物的(de)数(shù)量削减(jiǎn)。

　　经(jīng)很多的人群比(bǐ)较，也(yě)证明饮普洱茶都的癌症发病(bìng)率较(jiào)低。

　　 　　最新研讨显现，中(zhōng)的化学(xué)成人(rén)还能够使一个在开(kāi)展癌(ái)症(zhèng)进程中的重要分子中止动作(zuò)。

　　这意味着(zhe)普洱茶的抗癌才能要比科学(xué)家猜测的还要强并愈加多样化。

　　多粮类则(zé)首(shǒu)要(yào)是间接地经过(guò)增(zēng)强机休的免疫功用来到达(dá)杀伤(shāng)肿瘤细(xì)胞意(yì)图(tú)。

　　 　　六、协助(zhù)消(xiāo)化的成效

　　 　　普洱茶中(zhōng)的(de)咖(kā)啡碱和黄烷醇类化合特能(néng)够添加(jiā)消化道(dào)的活动(dòng)，因此就有助(zhù)于食物的消化。

　　 　　七、解酒的(de)成(chéng)效(xiào)

　　 　　普洱茶之解(jiě)酒成(chéng)效，因为(wèi)肝脏在酒精水解进程中需求(qiú)维(wéi)生素C效(xiào)果催化剂。

　　饮普洱茶，能够(gòu)弥补维生素(sù)C，有(yǒu)利于酒精在肝(gān)脏内解(jiě)毒。

　　另一(yī)方(fāng)面(miàn)，普洱茶中(zhōng)咖啡(fēi)碱(jiǎn)的利尿效果，使酒精而处于状况的大脑中枢、因此起(qǐ)到解(jiě)酒效果。

　　 　　八、利尿的(de)成效

　　 　　现代研讨(tǎo)标明，因为普(pǔ)洱茶中所(suǒ)含的咖(kā)啡碱和茶碱经过(guò)肾脏的微血管，添加肾血流量以及按捺肾小(xiǎo)管(guǎn)水的再吸收等机制，然后起到显着的利尿效果。

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