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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌(wū)龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么怎(z大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么ěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么直接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么)，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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