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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色，气味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓郁的(de)果(guǒ)香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢实属和属实区别在哪，实属与属实的区别(yì)实属和属实区别在哪，实属与属实的区别，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决(jué)定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这(zhè)样的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要(yào)加(jiā)一些糖(táng)哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可以适当加(jiā)一(yī)些(xiē)酵(jiào)母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过(guò)程(chéng)中产生大(dà)量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会(huì)造成发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了），这(zhè)时就要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，实属和属实区别在哪，实属与属实的区别容(róng)量不(bù)需要(yào)太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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