怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及(jí)怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日(rì)常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎn汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市g)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟(shú)汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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