公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗-作文素材大全父爱如山作文_作文素材大全有关生命的作文

公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现(xiàn)年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会(huì)的(de)。关于年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)视频，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)，年(nián)糕没蒸熟怎么办等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

年糕(gāo)是大米做的(de)吗

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯(nuò)米做的。年(nián)糕多用糯米磨(mó)粉制成，而糯米是(shì)江南的特产，在(zài)北方有(yǒu)糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍(shǔ)。这种黍脱(tuō)壳(ké)磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制作方法(fǎ)是(shì)，将糯(nuò)米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴(tiē)在(zài)粉团上，用(yòng)箬(ruò)叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的(de)代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳年糕以弋(yì)阳(yáng)大禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸两百(bǎi)锤”的(de)独特工艺制作而(ér)成。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕时(shí)发现年糕还(hái)没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点(diǎn)水，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要判断(duàn)年糕是(shì)否蒸好，只需要(yào)把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出来，如果发(fā)现筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好(hǎo)了，如(rú)果筷子(zi)上沾了一(yī)点年糕(gāo)，并且很黏，就是(shì)还(hái)没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与年(nián)年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年(nián)高。

　　所以前人(rén)有诗(shī)称(chēng)年糕：年糕寓(yù)意(yì)稍云(yún)深(shēn)，白色(sè)如银黄色金(jīn)。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝望财临(lín)。

　　据说年糕(gāo)是从春秋战国时期(qī)吴国都(dōu)城(chéng)（现江苏(sū)省苏州市）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去(qù)年好(公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗hǎo)的民谚。

　　人(rén)们(men)还用(yòng)年糕印板压成五福、六宝、金钱(qián)、如意等(děng)等形状外观，象(xiàng)征吉(jí)祥如意(yì)、大吉大利；有的(de)则做成(chéng)玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成(chéng)真正意义上(shàng)的内容与形式(shì)的完美结合(hé)。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好的年(nián)糕，最重要的是(shì)注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也很重要，一(yī)般市场上买的(de)糯米粉大多是掺杂了别的米粉(fěn)，所(suǒ)以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米(mǐ)做(zuò)，为的是(shì)保正年(nián)糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做(zuò)成很多种口(kǒu)味，但(dàn)都是在最基本(běn)的原味年糕上加(jiā)入个人喜欢的其它材料(liào)，如红(hóng)枣等。