怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上(shàng)的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感(g过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子ǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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