关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新(xīn)生活(huó)经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉(ròu)一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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