马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他(tā)的食物(wù)，留意(yì)荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收(shōu)，因(yīn)而(ér)马(mǎ)铃(líng)薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日(rì)常食用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分(fēn)的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看(kàn)见(jiàn)有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输过程(chéng)中，也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的(de)龙葵素有毒性，加热(rè)也(yě)不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈(mā)要知(zhī)道(dào)什(shén)么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食(shí)时(shí)刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可(kě)以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉(jué)，则(zé)标明(míng)该马铃(líng)薯中还含(hán)有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食(shí)物也可以(yǐ)让心(xīn)境变得十分的(de)好，上面便是对什(shén)么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱(zán)们在购买食材的(de)时分可以(yǐ)依照上面的办法(fǎ)去试一下，这样制造(zào)起来或(huò)许吃起来(lái)的(de)时分就可以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味(wèi)了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮(pí)，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要(yào)选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单(dān)蜕变，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种类型(xíng)，一种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱(zán)们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往(wǎng)往会(huì)比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)比(bǐ)较面，假(jiǎ)如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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