金融界(jiè)4月23日(rì)消息 淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念(niàn)股出现(xiàn)异动(dò湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少ng)，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大(dà)美食、西(xī)王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司(sī)被(bèi)投资者问及(jí)相关问题，现在，券商分析(xī)师们(men)也开始动起来，实地调(diào)研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆品团队团队(duì)发布了(le)《淄博烧烤体验(yàn)纪(jì)实》，该文章的核心(xīn)观点如下：本周我(wǒ)们调(diào)研了淄(zī)博烧(shāo)烤的大体情况(kuàng)：随着线下消(xiāo)费场景(jǐng)的复苏(sū)，颇具特(tè)色的淄(zī)博(bó)烧烤自今(jīn)年(nián)3月爆(bào)火出圈，热(rè)度(dù)持(chí)续(xù)升高，带动市内大小(xiǎo)门店及(jí)周边(biān)购物(wù)/旅游客(kè)流屡创新高(gāo)，目前淄博(bó)五一期间的酒店(diàn)民宿均(jūn)已(yǐ)订(dìng)满(mǎn)，订单(dān)量(liàng)为2019年同期的(de)800％。淄博(bó)主流烧烤店客(kè)单价（不含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消(xiāo)费者选择(zé)啤(pí)酒、饮料(liào)佐(zuǒ)餐(cān)居多，也(yě)有部分食客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们(men)走访(fǎng)和(hé)当(dāng)地(dì)居(jū)民反映，淄博地区(qū)烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少盖8-12元价位带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元），本(běn)地(dì)人单人(rén)单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五(wǔ)一出行高峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来(lái)，叠加(jiā)2023年气温可能创新(xīn)高，我们预计包括烧烤(kǎo)场景在(zài)内的啤酒(jiǔ)消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆(bào)火出圈，热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后随(suí)着(zhe)社(shè)交(jiāo)媒体广泛传播，游客络(luò)绎(yì)不(bù)绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大(dà)火主(zhǔ)要源(yuán)湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少自良好的口碑和体验(yàn)感(gǎn)，尤其是淄博地区特(tè)有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露(lù)天(tiān)碳烤半自助”模(mó)式(shì)，对许多消费者(zhě)来(lái)说是全新的体验，在(zài)线(xiàn)下消费场景复苏(sū)的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐流程，该团队还在文中(zhōng)给(gěi)出了“攻略”：“据我们了(le)解，淄(zī)博(bó)地区烧烤(kǎo)店之间的差异主要体现在肉(ròu)质和腌制过程(chéng)上，当地市民(mín)除(chú)了(le)选择以(yǐ)上“网(wǎng)红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐，部分市民甚至会驾车半(bàn)个多小时前往金岭回族镇吃烧烤（和(hé)市内用的(de)圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余年的(de)牧羊村总店为例，其(qí)单(dān)店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名(míng)气带动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效(xiào)应(yīng)，许多游客即便排不上(shàng)号也会来现(xiàn)场看看(kàn)。”  

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤(kǎo)消费(fèi)者(zhě)的观察，该(gāi)团队(duì)解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费人群(qún)以(yǐ)中青年为主，时间相对灵(líng)活的(de)大学生群体(tǐ)往(wǎng)往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁前来(lái)打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末(mò)不少(shǎo)游客也会自(zì)驾前来，从车牌(pái)来看包括但(dàn)不限(xiàn)于山东其他地(dì)区、北京、天津、河(hé)北、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村(cūn)这类门店面积和客流量较大(dà)的地方也有不少主播过来(lái)探(tàn)店，淄博(bó)市政府出动了(le)大量工(gōng)作人员监督规范其(qí)行(xíng)为，整体上网红(hóng)直(zhí)播并不影响其他游(yóu)客的体验(yàn)。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区(qū)、各个景点/商圈(quān)客(kè)流(liú)量都有了(le)明显提升(shēng)。

　　该团队指出，淄博烧烤走红，当地政府采取了(le)一系列措施保(bǎo)障和丰富游客体验，热度有(yǒu)望延续。

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